糖鎖を積極的に摂取したい方はこちら

現在、世界中の国々で盛んに研究されている栄養素の中の一つに糖鎖があります。

これは８つの基本となる単糖が様々な形で結びついており、１つの細胞に数百から数十万も存在しているといわれております。

これらが各細胞の表面にヒゲ上に伸びていて、人の機能の様々な役割を果たしていることが近年の研究で明らかになってきてます。

どのような機能を果たしているかというと、ウィルスの侵入の伝達やバクテリアが出す毒素を感知するだけでなく、抗体から情報を受け取ったり、ホルモンなどの生理物質から指令を受け取ったりすることがわかってきております。

つまり、アンテナのような役割を果たすために、それが不足していたり不具合があると体の様々な部分に異変を起こしてしまうのです。

そんな現在大注目の栄養素ですが、どのように摂取したらよいかはあまり知らせておりません。

基本となる単糖はグルコースやキシロースなど8種類ありますが、単純に8種類すべてをとればよいというわけではありません。

食事からとった単糖は体内で様々な糖鎖へと変換するので、不足しているものピンポイントに作られるわけでないのです。

そこで注目なのが、黒酵母発酵液です。

これは既にある程度の形が出来上がったものが含まれているので、後は体内での組替でも十分に糖鎖が作ることが可能となります。

この基本ユニットに、単糖8種類を食事などで摂取することにより、体内の正常化、活性化を行うことができるのです。